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1.    概述

REAGEN™组胺酶反应检测试剂盒适用于肉类/鱼/海鲜、鱼粉、酒、奶中组胺残留的检测。海产品因处理不当会产生组胺。
该试剂盒特点包括:
    水溶液提取法快速、高回收率。
    最新无甲醇提取方法。
    高灵敏度、检出限低(新鲜的鱼和海鲜低至6ppm)
    高重现性。
    快速的检测方法。

2.    试剂盒原理

REAGEN™组胺酶反应检测试剂盒,是用组胺特异性酶测定一种燃料分子化学还原反应。由染料的还原作用引起的颜色变化(在450 nm波长测定其吸收值)测定样品中组胺的含量。