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发表于 2014-05-23 10:41 |只看楼主
腌制鸡锁骨时加好多水腌制后直接裹玉米淀粉过油后都是很硬脆的！ 有知道在腌料里加了什么吗？
有谁知道什么添加剂复配到奥尔良腌料里，腌制鸡锁骨后直接裹玉米淀粉过油出来很硬很脆表皮有好多气泡气孔！