由于国内的环境不适合橄榄树的生长，在国内很少能生产出有高品质的橄榄油，就目前而言，我国国内的大部分橄榄油是通过进口所得到的，特别是来自于地中海地区。
长时间的光照、悬殊的昼夜温差、独特的沙漠沟壑地貌，构成了其橄榄油生长环境的独特性和唯一性。地中海沿岸优越的自然条件非常适宜橄榄树的生长，其橄榄果所压榨出的橄榄油质量更加上乘。
这就造就了质量上乘的橄榄油大部分是来自于地中海地区，希腊、意大利、西班牙等成为了橄榄油出产的大国，特别是以西班牙为最。
当然橄榄油有好有坏，怎样辨别橄榄油的好坏也同样需求购买者睁大眼睛，仔细的辨别清楚。有部分购买者在进行选购橄榄油的时候，比较看重橄榄油的品质，选择特级初榨橄榄油的人比选择精炼橄榄油的人多，其原因就在于特级初榨橄榄油比精炼橄榄油的产品级别高，质量相对来说是比较好的。
然而，并不是所有标记了“特级初榨橄榄油”的橄榄油的质量就一定会很好，在现今的橄榄油市场中出现过这样的现状：同样是有着特级初榨橄榄油的标志，但是价格却不一样，有的价格比较高，有的相对来说却比较低。
从此我们可以看出，即便是同一种标志的橄榄油，它的差距还是存在的，其中主要原因就是橄榄油产品也有着原装进口和国内分装之别。
原装进口是指橄榄油是在国外生产，并且在国外原瓶原装后，再进口到中国销售；而国内分装其实也是从国外进口的，只不过是用大桶运送橄榄油到国内，之后再进行分瓶灌装，增加了与空气接触的环节。
伊思娜橄榄油就属于原装进口，瓶口上有CIQ标签（中国检验免疫标志），条形码以84开头的，由于是原装进口，在国外买到的和在国内买到的质量完全相同，唯一不同的可能就是在进入中国国内市场时，需要贴一些含有中文标志的标签。
分装比不上原装的质量，所以就会有分装后的特级初榨橄榄油在价格上完全比不上原装进口的特级初榨橄榄油。
许多人购买橄榄油，起最终的目的便是为了获取其丰富的营养和强大的功效，所以，要能够正确的分辨橄榄油的特点，才能够买到高品质的橄榄油！
