闹汤驴肉我国著名的四大怀药产地——古怀庆府（今沁阳市）。怀庆闹汤驴肉肉渊远流长，闻名遐迩，被公认为地方特产.......
古怀庆乃豫西北政治、经济、文化、交通中心。府内力水马龙，商贾云集， 一派繁华景象……
各地名食汇集于此，龙以当地经营驴肉者甚多，其推车挑，一荷叶包裹，遍及城乡，久而久之，众食者言其内外口感不一，外咸内淡（古时加工的驴肉一块足有十余斤）。为此，一王氏驴肉贩子特烹制驴肉老汤，食者大悦－－－真乃“天上龙肉，地下驴肉”也，从此，驴肉贩子争相效之，没袭至今，逐渐形成了这一地方特色名食——闹汤驴肉。
沁阳做闹汤驴肉当下也就数不着几家了，据我知有老师傅、慧丰，有幸我在超市买了一袋200g金慧丰闹汤驴肉鲜香，是真空包装的，常温保存保质期可达300天，打开是那种铝薄袋包装的，里面还有一袋独立包装的闹汤包，撕开铝薄袋一大块肉，用刀切成一片片的，很好，也不散，放在盘子里浇上闹汤，尝了一下味道真得不错。
沁阳特产——金慧丰闹汤驴肉推荐给大家!来沁阳品尝！！！
