山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，经常吃山药还可以增强肾脏的排毒功能。
推荐食谱：蓝莓山药
食材：山药250g、蓝莓酱')" name="HL_TAG">蓝莓酱10g、淡奶油适量、纯净水适量
做法：1)山药洗净切段
2)放锅里煮熟
3)煮熟后取出
4)剥去外皮
5)压成泥
6)加入淡奶油搅拌均匀后装入碟子里
7)蓝莓果酱
8)加入纯净水调合成蓝莓汁
9)淋在山药泥上完成
红薯
红薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等物质，有降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡和刮油水的作用。
推荐食谱：薏米红薯粥
食材：红薯250g、薏米30g、糯米30g、水适量
做法：1)准备食材
2)把薏米、糯米清洗干净
3)放入锅中大火煮开
4)撇去浮沫改小火
5)红薯去皮切丁
6)粥煮20分钟后放入红薯，煮开后改小火
7)煮到很浓稠
文章来自中国山药交易网
