小时候，坚果是个稀罕饮食，不是逢年过节、病体虚弱，就是产后营养，或者大小受伤之后的特供，抑或是大家富贵的可以用来显摆。现在倒是简单，现代社会自然物质遍地，如今吃法也讲究多了，想吃几乎可以随时，甚至到了，随便糊弄一下你也未必辨识的了。
想起坚果。
老话讲，缺什么补什么，在这个网络**信息满屏，欲望满眼，每个人都一定有点忧郁症，不来点坚果零食补血那是不够滋润的。
美食从来都是女人的好朋友。心情郁闷了，坚果零食伺候；欢天喜地了，看电影电视需要零食，谈天时需要零食，似乎，用咀嚼来抒发情绪是每个人与生俱来的能力。
有一次，去朋友家里小坐，她从冰箱里取了一盒冷冻的坚果让我品尝。朋友说，大唐西域买的这些坚果是她的大爱，可是因为自己一个人居住无人分享，所以，希望发展我做她的知音。盛情难却，我端着那盒坚果，冷冻过的坚果，不觉起眼，剥开放入口中，真的特别适合夏天食用冰凉可口，没想到小小的坚果我竟会被它俘虏了。
如今，我几乎隔一阵子就要去淘宝网上大唐西域采购一些坚果回来解馋。分装好，一盒一盒分装密封，一部分冷藏，一部分用于煲汤。夏夜里一个人慢慢品尝出它独特的美味。
我想每种食物与人一样都有它的个性，换个方式会发现它的温和、浓烈、特立独行。
我们与某种食物、某个人结缘，就像是谈一场恋爱，一见钟情端的是靠美貌与惊艳，可是那份烈火烹油的浓烈炽热在岁月流逝中却最不容易保持。开始不喜，或者是无感，后来逐渐被吸引、被征服。这种慢热的过程，更像一场老式恋爱，或是温火煲汤，慢慢见到对方的好。爱到后来，直叫人深陷其中而不悔，纠缠一生而不厌。
