今天谷丰源科技就来教大家做一道非常美味的食物——菠萝黑米汁烧肉，这道菜不仅仅是卖相好看，味道更是一绝，并且做法也很简单，下面就来教大家如何制作这道美味吧！
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首先我们来看一下这道菜需要的材料。
材料：五花肉500克、菠萝200克、黑米汁、油、盐、葱、姜、料酒、鸡精、白糖、白芷、八角粉、花椒粉、酒泡枸杞子、清水
做这道菜因为主食是肉，可能会比较油腻。所以这里选择了可以分解脂肪的菠萝作为辅食，最后也可以加上黑米汁来增加维生素，提高这道菜的营养成分。
下面我就讲讲菠萝黑米汁烧肉的制作方法：
制作方法：
1. 首先黑米汁需要提前一天泡好，备好待用；
2. 菠萝也需要提前用淡盐水泡一下；
3. 浸泡过后捞出，切块备好待用；
4. 先放入菠萝，并加入适量白糖将其化开；
5. 然后再放入五花肉进行翻炒；
6. 放入葱姜片进行翻炒；
7. 然后依次放入料酒、生抽、鸡精、适量清水、八角粉、花椒粉翻炒；
8. 然后放入酒泡枸杞子、适量的白芷翻炒均匀；
9. 将锅里的东西倒入电压高压锅中煮(适量而调节时间)25分钟左右即可出锅；
10.然后另起一个锅，最后放入提前泡好的黑米汁，放入菠萝翻炒，这道美味可口的菠萝黑米汁烧肉就成功出锅了。
