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夏日饮品——玉米汁 [复制链接]

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玉米汁已经逐渐成为了不少人的闲时饮料了,玉米汁里面富含维生素玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等元素,对于身体非常的有益,尤其是在这个炎热的夏季不仅能够起到补充营养的功能,还能够解暑降温,实乃夏季饮品首选。下面谷丰源科技就来教大家如何制作玉米汁,平时也可以自己尝试着做一下。

  食材:新鲜嫩玉米3根、水约2000ml、 牛奶500ml
  做法:
  1、首先将鲜玉米剥去玉米衣,然后洗净,用小刀将玉米粒先削下来一排,然后再顺着削出来的空隙将其慢慢的剥成粒;
  2、将剥好的玉米粒放到锅里,然后倒入2000ml的清水,盖上锅盖,煮十分钟左右,将玉米粒煮熟;
  4、之后将玉米粒盛起,放置一会待其稍稍晾一些;
  5、然后将玉米粒连水一起倒入搅拌机中,然后磨碎成糊;
  6、最后把玉米糊倒入一个网格较密的漏勺进行过滤后即可饮用(饮用时可根据个人的喜好添加糖、蜂蜜、牛奶等)。

  小贴士:
  1、玉米剥粒的时候会比较麻烦,可用小刀先将玉米粒削下一排,然后再顺着这一条空隙就很容易将玉米粒剥下来了;
  2、做好的玉米汁可以直接饮用,也可在饮用之前根据自身的喜好添加糖、蜂蜜、牛奶等,提高玉米汁的口感
  3、在搅拌机搅的时候尽量将玉米糊尽量磨碎磨细一些,这样在用漏勺过滤时,玉米渣会少一些;
  4、过滤的时候,最好用勺子将漏勺上面的玉米糊轻轻的按压,这样出汁会更多更快。
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感觉还不错, 周末加家试试看。
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