玉米汁的神奇功效
玉米是一种很常见的农作物，时下刚好是食用玉米的好时节，街头巷尾也有许多煮玉米的，玉米油很多种吃饭，可以用于粥或馒头等，玉米制品对于人体健康非常的有利，下面谷丰源科技就给大家推荐一种新奇的吃法——玉米汁
有中医认为，玉米具有健脾利湿、调中和胃等作用，非常适合一些肾虚脾弊的人食用，营养学也认为，玉米中含有大量的营养物质，可以降低血管中胆固醇的浓度，从而起来预防心脑血管疾病的作用。
玉米中还含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可使人体内的多种致癌物质结合，使其失去癌性，玉米中所含有的胡萝卜素被吸收之后，在人体转变成了有生理活性的维生素A，延缓癌前病变的几率。
玉米中所含有的维生素E是重要的抗衰老的美容物质，玉米中富含的纤维素是一种不能够被人体所吸收的碳水化合物，能够降低人体肠道致癌的浓度，减少分泌毒素在肠道内堆积，因而玉米还能够减少结肠癌和直肠癌的发病率，纤维素中所含的果胶能够与致癌物质结合，使其成为无害的物质被人体所排出，所含的木质素，使体内吞噬细菌以及癌细胞的巨噬细胞活力提高两到三倍，可以抑制癌症的发生。
在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米就包含了其中的七种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
我们都知道玉米是五谷杂粮，富含大量的营养物质以及纤维素，如果能够将玉米榨成汁，营养价值会发生变化吗？
答案是肯定的，不论是任何果蔬杂粮汁都会出现这种情况，但是能做的只是减少营养的流失，玉米粒中含有大量的纤维素，在搅拌的过程中，不断的将玉米粒的细胞打乱，榨出来的汁与其他果蔬杂粮汁不一样，还是将绝大部分的营养锁在了玉米汁中，所以千万不用担心玉米汁的营养问题。
