鱼胶原蛋白原料来源主要是以下几种：
淡水鱼鳞胶原蛋白：原料采用的大多是淡水养殖的罗非鱼鱼鳞为原料；
深海鳕鱼鱼皮胶原蛋白：原料采用的深海天然打捞的鳕鱼鱼皮为原料。
特别说明：一般说深海鱼来源，都是指鱼皮，深海鱼是不能单独加工得到鱼鳞的。
由于胶原蛋白的提取加工水平受限制，猪牛真皮组织中的提取的胶原蛋白带有脂肪，长期服用此种胶原蛋白会发胖，美肤效果不明显。
随着科技的进步，现在市面上比较好的胶原蛋白粉均是采用深海鱼皮作为提取胶原蛋白的原材料，保证胶原蛋白安全易吸收。目前比较受欢迎的胶原蛋白品牌大多是来自深海鱼皮胶原蛋白做原料的，如fancl，安利，美娇颜等国内外知名品牌。
