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正味上品鲜土豆的各种花样吃法,我已醉了! [复制链接]

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土豆,几乎算是最常见的一样食材了,但是,你知道吗?简单朴素的土豆却是天然的美容佳品……用土豆做的各种美食,看得人也真是醉了,忍不住吞吞口水~

  自制非油炸薯片
  1、土豆切成薄片,泡在水里去掉淀粉;
  2、控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900W高火5分钟;
  3、取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟即可。


培根土豆饼
  1.土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥;
  2.培根和洋葱切末。锅中倒油,大火至4成热,放培根煸炒出油,再放洋葱,待洋葱成透明盛出;
  3.培根和洋葱倒入土豆泥,加盐和黑胡椒拌匀;
  4.手中倒油,把食材揉成饼;
  5.锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。
  
DIY薯条
  1、土豆切筷子粗细的条;
  2、水中放盐,土豆放进去煮两三分钟;
  3、捞出过冷水泡一会;
  4、两种方案:一,放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二,有冰箱的,放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
  5、七成热油,炸金黄即可。
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不错的文章,谢谢楼主的精彩分享了哟。
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