家禽屠宰设备清洗的一些方法 [复制链接]

            

     猪牛羊进屠宰车间之前，首先要进行淋浴，淋浴时要控制水压，猪屠宰设备的清洗非常重要，下面为大家介绍一下屠宰设备清洗的重要性。

　　1、猪屠宰设备的清洗保养工作非常重要，如果不做好猪屠宰设备的清洗保养工作，会使猪屠宰设备的使用寿命减短。

　　2、猪屠宰设备必须经过仔细的检查与清洗，另外，屠宰加工环境也是很重要的，如果屠宰车间和肠衣车间与炼油车间相连，有些熟制品因工序处理不当，或使用工具不卫生，气味不良，也会使肉质食品的质量大大降低。