在广东这边，肠粉是一种非常大众化的传统美食，它价廉、味美、老少皆宜，从普通的小餐馆到高级酒楼都有供应。
黄 鑫是湖南岳阳人，之前一直在珠海帮姐夫打理干货生意。在人潮涌动的干货批发市场对面，细心的小伙子发现有家肠粉店生意特别红火，尤其是每天早晨，客人像是 约好了似的，纷纷光顾这家小店，店里坐不下，店主只得在门口增加五六张桌子供食客使用。黄鑫出于好奇，特意跑过去品尝了一回。没想到，吃惯了岳阳口味的他 竟然对肠粉“一见钟情”。拉肠粉入口爽滑，嚼之柔嫩，回味绵长。而且，食客可以根据自己的口味添加辣椒油、五香粉、番茄汁等。这肠粉可真是物美价廉的精品 小吃呀！
于是，黄鑫成了这家美食店的常客，几乎每天早上都来这里吃拉肠粉，一来二往就和店里的老板和厨师熟络起来。小鑫还意外地发现：做拉肠粉的罗师傅竟是自己老乡！因此，大家聊起天来就更加轻松随意。
黄鑫是个手脚勤快的人，碰到客人特别多的时候，他还帮老板打打杂。时间长了，他和罗师傅成了好朋友，时不时在一起喝酒谈心。身在异乡他也变得不那么孤单了。
积 累了一些钱后，黄鑫产生了自己创业的想法。他觉得，其实对面肠粉店的成功是可以复制的。于是，他谋划着要将广式肠粉引进到自己的家乡去。要实现这一愿望， 首先要解决技术问题。他很自然地想到了罗师傅。黄鑫提议：有钱大家一起赚，罗师傅做厨师，占30%的股份。能回去自己创业几乎是每个漂泊在外的打工者的梦 想，而且黄鑫头脑灵活，为人诚恳，做事很有主见，罗师傅没有犹豫，很快就答应下来。
要制作肠粉，首先离不开生产肠粉的设备。为此，黄鑫上网搜索，并四处打探。经过一番考察比较，他发现梅州邦宁机械设备有限公司生产的肠粉机，不仅设备先进，技术精良，而且在技术培训、售后服务乃至创业指导等方面都能提供优质服务。
说干就干！从珠海到梅州，需坐六七个小时的车。黄鑫满怀希望地来到位于梅州梅江区的梅州邦宁机械设备有限公司。当即了购买两台抽屉式拉肠粉机！ 据业务员介绍，这种新型设备，它彻底解决了老式抽屉式拉肠粉机依赖手工、效率低下的问题，生产效率提高了几十倍。
他还从销售人员那里了解到：邦宁肠粉机开创了机械化、自动化生产拉肠粉的新纪元，并已畅销海内外多个国家和地区，包括泰国、新加坡、马来西亚等。
黄鑫欣喜不已，没想到还未开业就能占尽先机！他毫不犹豫地又订购了一台肠粉机。
回到岳阳后，黄鑫精心装饰店面，并打出广式肠粉的金字招牌。罗师傅根据自己的经验，结合当地人的口味特点，在佐料上加以改进，让口味更符合当地人的饮食习惯。
由于准备充分，口味纯正，店面一开张就引来众多食客。不出家门就能品尝到新鲜的广东特色美食，对当地的乡亲们来说怎么会没有吸引力呢？
新 鲜事物的传播速度总是特别快。靠着到街头派发广告宣传单及人们的口口相传，黄鑫的小店很快街知巷闻，生意迅速的红火起来。而且，由于有在珠海做干货批发的 经验，他很快又做起了肠粉批发生意。晚上客人走后，他也没有让心爱的全自动拉肠粉机停歇下来，它可是在源源不断的创造财富啊！
由于他的生意特别好，慢慢地就有精明的投资创业者前来取经，想模仿他开店。黄鑫灵机一动，既然这么多人想模仿开店，干脆注册一家公司，做招商加盟，开创更大的商机！
如今，一年过去了，黄鑫旗下的广式拉肠粉加盟店已达八家，而且发展速度有越来越快的趋势！有人问起黄鑫的目标，他说：“多亏有梅州邦宁，所以我想在五年内，让加盟店达到五十家！”
