由于胶原蛋白在人体分布广泛，虽经多年的研究，不论在种类上或应用上仍有不断的新发现，也创造胶原蛋白材料无限的潜在商机，这也是近两年间，国内生产胶原蛋白厂商快速增加的原因。
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随着年龄的增加，胶原蛋白会大大的流逝，对于女性来说20岁时胶原蛋白流失老化的脚步便已开始，到了25岁则进入流失高峰期，40岁时含量不到18岁的一半。胶原蛋白决定了骨骼健康和“肌肤年龄”。基于“缺什么，吃什么”的概念，想要健康和美丽，补充胶原蛋白就变得非常必要了。
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口服胶原蛋白对中老年缓解骨质疏松至关重要，由于构成骨胳中骨质的主要蛋白质成分，在缺乏胶原蛋白的情况下，不易固定钙质，使得骨胳中的钙质逐渐流失，减低骨质密度，终至产生骨质疏松症。临床迹象显示，口服德国美娇颜胶原蛋白，可明显改善骨质疏松症。此外，胶原蛋白也能够强化关节软骨在运动摩擦时的润滑度，降低关节炎的发生率，避免关节退化症提早到来。
