红薯在湖南湘潭的种植面积比较广，而且产量还是比较高的，可以说是当地常见的农作物啦！但是销售价格却一直都不怎么高。
红薯是常见的农作物
红薯在湖南湘潭是常见的农作物，而且产量还是比较高的，但是收获到的堆积如山的红薯，在当地大多都是做饲料，因为销出去的价格太低，不到一元。
备受消费者青睐
基于此，湖南湘潭改良了土壤，而且排头乡还以合作社为龙头，专门在仓冲村、雪佳村种植了300多亩红薯。
并且近日湘潭县排头乡春静水稻种植专业合作社抢在春节前，出资8万多购买了一套红薯粉加工机，并利用合作社自身机械优势，自行研制改装了一套流水线，解决了人工运送粉条不均匀的难题。有了这一套设备，将廉价的红薯加工出成晶莹剃透，柔软可口的红薯粉条。不但省工省时，加工出来的粉条又均匀，口感又好，倍受消费者青睐。三斤红薯可以加工成一斤红薯粉，日加工干粉条200多斤，每斤售价15元左右。
现在到湖南湘潭，你可以见到不一样的景象。目前虽然是寒冷的冬天，但是湘潭县春静水稻种植专业合作社里却是另一番热火朝天的景象。只见工作人员忙碌的身影穿梭在轰隆的机器中，正有条不紊的进行着薯粉加工，清洗、打浆、沉淀、过滤……
该红薯粉条没有加任何添加剂，色香味美。加上春节将临，红薯粉条成为了抢手货，许多超市都抛来了橄榄枝，备受青睐。
红薯只是常见的农作物之一，而湖南湘潭把小红薯做成了大文章，将在家里堆积的红薯用机器磨成粉生产出人们喜欢的食物，从另一个方面来说还增加了当地人们的收入。
