南非现代食品工业的快速发展，势必让食品配料迅速增大缺口，而国内的食品配料企业看重南非食品市场由来已久。[color=DarkOrange]2014南非国际食品展[b][/b][/color]展会现场，许多国内配料行业的龙头企业潍坊英轩、阜丰、禹王、龙力、香驰、威怡、海澜等众多知名厂家都已参展。
随展人员介绍说摊位上来询问的都是行业内的专业买家，甚至见到了一直在跟展商竞争对手合作的南非进口商，这些对国内企业来说，是最有价值的。展会期间有一位30年面包生产经验的南非生产厂家的老总，看到了中国的产品，表示希望能够长期购买干酵母产品。在这个展会现场大家也看到了土耳其的几家酵母展商。阜丰和禹王已经连续三次参加Africa’s Big Seven，他们对南非市场的关注度尤为在意。最后，当地的一个进口商做了一个总结，他说，“只要是饮料和烘焙食品相关的添加剂，在南非需求都非常大！”
南非调味品市场主要以味精、鸡精、汤块等为主，超市里面能看到很多安徽强旺生产的复合型调味汤块，莲花味精和冠生园的佛手味精。另外他们对酱油和陈醋需求量也非常大，价格也比较可观。酵母在当地饮食习惯中很受欢迎，面包占了很大分额。
