沃尔德最新科技----替代明矾的食品添加剂 [复制链接]

复配增稠乳化剂系列产品以天然提取物和植物胶体为原料，经过复配加工而成，所用原料完全符合食品安全国家标准 《食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定  。如：传统大拉皮不添加明矾的情况下，成品不易成型，或者成型后没有韧性，并且粘性大，生产操作性差。本品是一种水溶性添加剂，使用方法和明矾一样，生产工艺和使用明矾生产工艺一样，制成的大拉皮成品色泽自然，晶莹剔透，有很好的水晶质感，口感筋道，安全营养。