未来要么电子商务，要么无商务可言，作为湘菜品牌连锁的湖南湘西部落也将网络渠道作为自己的营销工具。
湘菜品牌是湘西部落长期的推广目标。很多餐饮企业做网络推广都只是带着试一试的心理，没有将网络营销做一
个长远的规划，一般推广也就是一个月或者半年，由于餐饮行业的特殊性和中小企业自身的条件的限制，使得企
业无法与大企业相比，没有巨额的投资很难再短期内获得较大的效果，而且对于名不见经传的品牌来说，消费者
一般都不太会关注。因此品牌的沉淀需要一个长期的推广和规划。
湖南湘西部落选择了整合网络营销，推广方式多样。而一般餐饮企业只注重自己的销售额度，进行推广的方式一
般都在大众点评网或者最团购的优惠券等等方式，很少进行其他手段的宣传，推广方式较为单一，因此没有做好
高“人气”的推动，很难在网络上形成口碑。
湘菜品牌连锁湘西部落定位清晰。现在的餐饮店一般都是五味杂陈，什么粤菜、香菜、本帮菜等等，只要能做的
都做，没有主打的特色的东西，很难再受众的脑海里面形成清晰的印象。而作为餐饮品牌，湖南湘西部落已经做
成全国性的品牌，定位于湘菜，展示湘西淳朴的风土人情。
湖南湘西部落有明确系统的规划。但绝大多数的餐饮企业自身没有系统的、完整的网络营销规划，有更多的人只
是好奇然后请专业的网络营销人员过来指点迷津，完后就搁置一边，或者企业自身的老板缺乏网络营销知识，有
的时候只是放手找下属去全权办理或者外包给一些不负责任的公司，最后往往得不偿失，人都有一着被蛇咬三年
怕井绳的心理，所以最后只能够将所有资金都打水漂了，所以企业老板的网络营销意识往往会影响一个企业的发
展，老板的系统的网络营销规划才是最为重要的。
所以餐饮企业想要在网络营销中获得较好的品牌推广就需要解决以上问题，做系统的网络整合营销，让企业和消
费者形成互动，网络无边界，目标消费者也需要扩张，特别对于长沙这样的人流量比较大的城市，外来人口也会
成为主要的口碑传播的人群，进行创新、互动的全面传播以后就可以促进门店、品牌的良性可持续发展，形成良
好的口碑和较高的忠诚度。
此文献由湘菜连锁加盟“湘西部落”提供。
