近年来，随着消费结构不断升级和工业化、城镇化进程加快，带动了咸蛋黄蛋制品等行业的快速增长。目前，我国蛋制品产业已形成具有相当规模，布局合理，大、中、小型企业相结合及行业比较完整的工业体系。咸蛋黄蛋制品市场出现了令人注目的良好发展前景。产品表现出结构精巧、工艺先进、价格合理、食用方便等特点，吸引了许多消费者。根据数据统计，2014年一整年，我国蛋制品业销售收入总额达到2842.958亿元，同比增长13.13%；利润总额达到1878.314亿元，同比增长13.74%。
现如今，随着我国相关部门对蛋制品行业的进一步规范，以及优惠政策的实施，为蛋制品行业的发展提供了巨大的发展空间。蛋制品行业的产品越来越趋向于多元化，业界的技术水平也越来越高。而在蛋制品行业的发展过程中，广州回味源蛋类食品有限公司则作为行业领头羊拥有着稳固的地位。
回味源从90年代的小工厂发展到现如今拥有独立占地5000多平方米的自建厂房，并且在2010成立了广州回味源蛋类食品有限公司，于2011年通过了ISO质量管理体系认证，在2011年被评为广东省名牌产品。除此之外，回味源会通过网络，广告，买家见面会、广交会等一系列展会活动对于企业的宣传，这不仅使回味源公司获得来自全国各地的订单，也让回味源生产的咸蛋黄畅销国内外。目前，回味源公司产品已畅销北京、上海、天津、重庆、济南、昆明、成都、南宁、乌鲁木齐、西安、南京、青岛、潍坊等全国各大中城市，公司网络渠道健全，质量信誉反馈及时，市场需求信息准确。
谈到回味源公司近些年的快速发展以及如今的成功，戴建国总经理表示，企业发展必须持续创新，保持企业的活力之源，加快互联网与传统商业模式的接轨步伐，加速企业创新工作周期，克服高成本压力和发展瓶颈的问题。近年来，回味源着力建立自身的销售网络，以电子商务为特色的模式得到全面的展开，让回味源这个充满活力的蛋制品品牌迅速在电子商务领域中获得一个全新的发展机会。
