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查看: 1696|回复: 3

[注意]饮料企业HACCP，有问题我可以提供帮助 [复制链接]

vivi5370
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  • 2005-02-17
1#
t T
发表于 2005-03-07 22:35 |只看楼主

如果大家需要的话，可以找我帮忙。无偿帮助有困难的同仁。

我是国家高级检验师/英国摩迪认证公司的HACCP内审


[此贴子已经被作者于2010-3-17 18:29:30编辑过]
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rockfire
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t T
发表于 2005-04-05 00:48 |只看该用户

老大，我需要你的帮助阿
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boyhunter3
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3#
t T
发表于 2005-04-06 17:21 |只看该用户

有事情说啊，我这里就是作这个认证的单位。[em02]
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cywang
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t T
发表于 2005-04-09 16:12 |只看该用户

首先感谢vivi5370的热心！

接下来请教一个问题，请问：如果要保证浓缩苹果汁中可能存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、微隐孢子虫全部杀灭，在杀菌时间为20sec的前提下，至少需要多少摄氏度的杀菌温度？请附依据。

谢谢！
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