问题西瓜曝光，农药残留超标引发热议 [复制链接]

信息来源：食品加工在线

        今年四月起，多家媒体陆续报道一些消费者在食用某品牌的西瓜后出现有机磷中毒症状，据不完全统计，目前约有17人出现中毒症状，针对“问题西瓜”这一问题，国家相关部门已经立案侦查，并且大范围内对西瓜的农药残留超标问题进行检查，一旦发现“问题西瓜”，立马对其进行禁售、下架、销毁等处理。

        西瓜是解暑降温的最佳果蔬，随着气温的升高，西瓜越来越受到广大消费者的喜爱。然而，从今年四月起，就有多家媒体陆续报道青岛的一些消费者在食用某品牌的西瓜后出现中毒现象。据统计，目前约有17人在食用某品牌西瓜之后出现有机磷中毒症状，针对此问题相关部门已经立案侦查，并且大范围内对西瓜的农药残留超标问题进行检查，一旦发现问题西瓜立刻对其进行禁售、下架、销毁等处理。到现在初步调查结果显示：患者是由于食用农药“涕灭威”含量超标的西瓜才引起有机磷中毒症状。

         涕灭威是一种剧毒农药，国家已经明文规定禁止用于果树种植。而且还规定剧毒农药在出厂流通使用环节应该对购买人，用途，数量以及流入地进行登记备案，以免造成滥用失控。专家分析“涕灭威”应该是在“问题西瓜”种植阶段使用不当才造成其含量超标，引起消费者中毒。

        近年来，由于农药工业的迅速发展以及农作物害虫抗药性的产生，农药的施用量逐年不断攀高，加之种植者为了追求产量、利益最大化，超剂量，频繁使用农药，甚至使用违禁农药，由此引起的农药残留超标日益严重，已成为食品安全问题的罪魁祸首之一，并引起广大消费者的热议。

        农药残留超标不仅污染环境，而且会对人体造成很大的潜在危害。农药残留超标的产品被人体摄入后，会在机体富集，轻者引起机体消化系统、内分泌系统紊乱，严重者影响血液系统和免疫系统功能。更有甚者会引起机体突变，诱发癌症，孕妇或者哺乳期妇女食用则有可能通过胎盘或者乳汁将农药残留中的有毒物质传递给胎儿或者儿童，引起胎儿发育不全、畸形或者造成儿童发生多种疾病。

     “问题西瓜”等一系列农药残留超标问题，应该引起有关监督监管部门的重视，相关监督部门要严格执法，层层把关，真正做到食品安全的“守门人”。消费者也要积极参与，一旦发现立即举报，让农药残留超标等食品安全问题逐渐销声匿迹！