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月饼出路在哪里？（杜德春烘焙技术） [复制链接]

dudechun
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杜德春烘焙技术

  • 论坛元老
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  • 2012-10-07
1#
t T
发表于 2015-05-19 17:46 |只看楼主
杜德春烘焙技术研发机构  :月饼市场将会来一次大洗牌的升级与理性革命：广式月饼的甜腻、苏式的艮、京式的硬、地方月饼的无法升级。月饼的两大板块市场：高价位的腐败市场将会消失；全国消费者市场呼唤低油低糖绿色、酥软香松味、地方文化特色月饼、吃与怀旧的主流因素等。为此烘焙加工者如产品不与人民接轨，未来很难适应市场
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糕点资深技术专家  (百度：杜德春烘焙技术研发机构）
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yangshiyuebing
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yangshiyuebing

  • 新手上路
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  • 2015-06-03
2#
t T
发表于 2015-06-03 15:43 |只看该用户

杨氏月饼，还有迷你饼，口味多样，有枣蓉味、草莓味、原味等，味道鲜美，口感不油不腻。    欢迎您与我共同探讨
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