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糕点研发的出路是独立核心知识产权-杜德春 [复制链接]

dudechun
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杜德春烘焙技术

  • 论坛元老
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  • 2012-10-07
1#
t T
发表于 2015-05-26 22:12 |只看楼主
杜德春烘焙技术研发机构  :技术层面、中国人就喜欢抄袭模仿、克隆偷艺、找免费的技术午餐；再加上那些厂家所谓的烘焙大师的同质化技术普及；这也就是为什么各家企业处于茫然与无法超越自己的瓶颈。食品工业是一门系统的课程，走捷径侥幸的心理是注定要失败的
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糕点资深技术专家  (百度：杜德春烘焙技术研发机构）
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a250014
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a250014

  • 论坛元老
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  • 2013-08-03
2#
t T
发表于 2015-07-09 11:27 |只看该用户

不错的文章，感谢分享了哟。
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