笔者从专业生产黑小麦的企业——台儿庄绿色庄园农产品专业合作联合社处了解到，黑小麦从播种到收获，全过程不用任何农药。采用中国农业科学院推广的硅钙土壤调理剂、营养液，独创土壤修复改良营养最新理念，该产品经过中国农业科学院、韩国、日本、等多所科学院所研究机构研究、实验、论证，并已在大田、蔬菜、花卉大棚等推广应用。该产品对治理土壤污染有明显的作用，能中和氧化原有化肥、农药、除草剂的毒性，中和酸性土壤、络合重金属物质以及残留成分，降低有害性。能修复土壤结构，不仅给植物补充营养，还可以激活微生物的生成，提高农作物空气固氮、土壤固氮的能力，促进植物对氮磷钾的吸收利用;能净化水质、切断污染源;能增强农作物抗旱涝、抗倒伏、抗病虫害的能力;能更长时间维持农产品新鲜度，是储存和糖分得到提高。是粮食、蔬菜、水果、花卉、园圃、茶叶、烟草、中草药等的天然挚友，改善和提高所有农产品的品质。基地采用此科技生产的农产品，均口感好，健康绿色。
台儿庄绿色庄园农产品专业合作联合社采用先进的播种技术，全程科学系统操作，人工和机械化想结合的生产理念，再加之地处京杭大运河的天下第一庄——台儿庄的土壤肥沃，阳光充足，适宜黑小麦的生长环境，因此，黑小麦的颗粒饱满，产量高且营养丰富。
