食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

九成瓶装水存在溴酸盐超标的风险 [复制链接]

1#
到目前为止,全世界已在水中测出2221种有机化合物。我国有上亿人口饮用着这种被污染的水,越来越多的人被发现患有 各种代谢性疾病,医务部门和有关专家证实,这与饮用水不洁有直接关系。另据专家介绍,冰露矿物质水、统一Alkaoua饮用天然水、屈臣氏蒸馏水/饮用矿 物质水、雀巢饮用水(源自深层地下水)……市场上名目繁杂的各类瓶装水令人眼花缭乱,业内专家向记者表示,所谓的天然水、蒸馏水及矿物质水等五花八门的瓶 装水,其本质大都是玩弄概念,水的品质并无多大变化,真正能够适合人体长期饮用的只有极少部分,九成市场上的瓶装水都不宜长期饮用。此外,不少瓶装水还被检出潜在致癌物溴酸盐超标,看上去很纯净的瓶装水其实并非那么“纯净”。

专家还表示,由于天然矿泉水是被普遍认为最适合人饮用的饮用水,这也引起了很多水企大打擦边球,如今年各地纷纷出台“山泉水”地 标,这些其实更多的也是在概念上的包装和炒作。天然水、矿物质水等去掉“矿”字,意味着不用受到矿泉水严格的审批和检测,为企业生产大大降低了成本。
消费者一看,还以为是矿泉水,其实品质千差万别。由于矿泉水的审批和生产标准要求更高,很多企业的水源地和生产标准达不到,所以雀巢深层地下水达不到天然矿泉水标准,和天然矿泉水并不是一回事儿,并且市面上的零售价格只比“天然矿泉水”低一点,有玩弄概念之嫌。其实大家平时去商场或者超市,疑惑是小卖部买那些所谓的矿泉水喝的时候可以明显的感觉到,不同品牌的水喝起来感觉完全不一样,有的水甚至有苦涩感。

     该报道还有更让人震惊的消息,报道中有专家向记者表示说,包括天然矿泉水在内的绝大多数瓶装水都存在潜在致癌物溴酸盐超标的风险。溴酸盐是国际公认的潜在2B级致癌物质,国家标准有严格限量值。而导致溴酸盐超标的原因是水生产企业水处理系统的缺陷,在生产加工中采用臭氧杀菌工艺,导致水中对人体有益的溴元素被氧化生成溴酸盐。

基于目前的科学数据溴酸盐似乎不会直接损害身体健康。 但是,大家一定要注意及避免饮用溴酸盐含量超标的瓶装矿泉水。虽然并没有长期的实验可以确定或否定溴酸盐对人体的危害,但是育龄妇女,孕妇,免疫功能低下者,幼儿和年迈的人可能特别容易受溴酸盐的影响,容易造成恶心,呕吐,胃肠痛苦、无尿、腹泻、中枢神经系统抑郁症,溶血性贫血,肺水肿,肾功能衰竭和失聪。

因此选择水的时候要特别注意水中是否有溴酸盐,怎么看呢,有些品牌会直接标注溴酸的含量,国标规定溴酸盐不超过0.01mg/L。当然溴酸盐为0是最好。使用无臭氧工艺的水企都是不含溴酸盐的。比如二泉映月矿泉水,农夫山泉等。
分享 转发
TOP
2#

食品检验工 化验员资格证书 办理,下证快!全国通用的 QQ 2851317689
+益学张强QQ2851186763 考食品检验工 化学检验工,下证快
TOP
3#

确实如此,以后可得看准了再买。
东莞市恒伸传感设备有限公司http://www.hscgq.com/
TOP
发新话题 回复该主题