如果过滤高粘度的食品 [复制链接]

高粘度的食品过滤，不能用袋式过滤器，同时也不能给予太高的压差，压差过大会吧滤袋压破，并且食品对于滤袋的要求比较高，滤袋不能有脱纤维的现象。这时要用刮刀式过滤器，现在有一种金属楔形网的过滤，它里的网条是楔形的，过滤后的液体不会残留在滤网上，并且可以承受较高的压差，刮板是用PTFE材质，下面装有自动调节弹簧，使得刮板的滤网精密结合。另外装有自动排污和压差控制部分，压差达到一定程度自动打开排污阀。