英格尔为您介绍大豆油检测
首先，转基因是移动植物基因加以改变，制造新特征的植物种类。转基因大豆油在含量与组成上与非转基因大豆油几乎没有差别，也常常导致油脂加工企业常常不做说明或避而不谈转基因大豆油的隐患。但，自英国《独立报》披露了转基因食品是巨头孟山，一份秘密报告（报告显示，给老鼠喂食转基因玉米后，导致其血液变化和肾脏异常）消息一出现，纷纷引起各界关注。在我国最常见转基因食品主要是转基因大豆油，由此引发消费者对转基因大豆油安全性极大担虑！
我国大豆产量低，大豆供给低于市场需求，生产成本比转基因大豆高，转基因大豆产量高、出油率高、价格低，好多食用油厂商都纷纷选择转基因大豆，现市场所销售大部分行径多数挂着羊头卖狗肉，大豆转基因油，标有“非转基因标志”我国东北地区原产地的大豆是非转基因，但是东北大豆出油率比转基因大豆出油率稀少，原料价格也敖贵。但是，由于我国并不限制使用“转基因”原料，生产商家选择使用“转基因”原料进行来生产，其中最主要原因还是出于成本方面的考虑。
转基因产品已进入到我们的日常生活中，老百姓关注产品安全性，世界许多国家提出及出台严格管理法规、日本、欧盟，台湾，韩国等国家对转基因产品标签制度，明确要求食品中含有转基因成分必须实施标签。然后在中国，由于检测技术与设备相对比较落后，大量国外转基因产品在毫不知情情况下来到国内，尤其国内商家在利益诱惑下，利用转基因原料生产食品。
转基因大豆油检测方法：
1：蛋白质检测
(1 )ELISA法
(2) 试纸条法
(3) 3SDS-PAGE法 .
2: 核酸检测
(1) PCR法
(2) 环介导等温扩增技术
(3) 荧光PCR技术
(4) 基因芯片
转基因大豆油提取方法：
1：大豆油DNA的提取方法
2：人工手提法
3：离心柱法
