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处暑,二十四节气之一。秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,可多吃梨子、百合、红枣以及一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。准备好迎接秋天了吗?
红枣百合粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15克,薏仁30克及大米适量。
做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。
功效:百合滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁健脾利湿;红枣补气养血明目,素有天然维生素丸之称,富含维生素C、A秋季的干燥,易使“干眼症”——角结膜干燥症发作,可以食用百合红枣粥。
红枣小米粥
材料:小米50克,红枣10克,雪梨半个,枸杞一小把,冰糖、水适量。
做法:小米淘洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用,雪梨洗净后去皮去核,切小块备用;锅中放水,水开后下入小米和红枣,搅拌均匀后大火煮10分钟后,转小火煮至小米粥粘稠;放入雪梨块后再煮5分钟,关火后撒入枸杞并加入适量冰糖调味,搅拌至冰糖完全融化后即可盛出食用。
功效:小米性凉味甘、咸,入肾经,兼入脾、胃经,可滋阴养肾、健脾和胃,还可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力,搭配红枣、大米等补气补血的食材食用更具有良好的滋补功效。