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糕点与食品 [复制链接]

dudechun
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杜德春烘焙技术

  • 论坛元老
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  • 8290
  • 2012-10-07
1#
t T
发表于 2015-08-27 11:20 |只看楼主
《敢问蛋糕房路在何方》蛋糕房是西方国家现代版的厨房。试问我们中国人有多少人生活方式是西方化的？国情：欧美发达国家，我们发展国家。欧美对于甜点的市场需求就和我们的馒头 米饭一样，所以蛋糕房的选择要复合加工产品，揉合当地中点；因为全国烘焙学校和所谓的某些原辅料公司提供的技术太同质化了
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糕点资深技术专家  (百度：杜德春烘焙技术研发机构）
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hengshen00
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恒伸传感设备

  • 中级会员
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  • 2015-07-30
2#
t T
发表于 2015-09-15 14:29 |只看该用户

但是蛋糕在中国还是很受欢迎的，老少都爱吃！
东莞市恒伸传感设备有限公司http://www.hscgq.com/
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