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豆沙馅料防腐保鲜剂
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bioche2006
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发表于
2015-10-15 09:34
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只看楼主
您是否还在为您的产品发霉而发愁,您做的绿豆馅、肉松馅、豆沙馅是否无法达到您预想的保质期?如果是,不妨用拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂!或者关注拜晴微信公众号bebio2014了解更多技术性的问题。
拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂是拜晴的一项技术突破,拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂采用天然保鲜剂结合化学防腐剂的方法,能有效控制豆馅中引起腐败变质的各种有害微生物的繁殖,降低水活度,对绿豆饼,绿豆糕,肉松饼等含豆沙产品防腐保鲜效果显著。
拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂可使绿豆饼,绿豆糕,肉松饼等馅料保存期延长到原来的3-15倍,大大减少了绿豆饼,绿豆糕,肉松饼等产品的霉变、涨袋现象。但具体使用效果也因用户的加工卫生条件,工艺配方,贮存条件,包装等因素而异。
拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂可使用在绿豆饼、绿豆糕、肉松饼、老婆饼馅料等产品上。而制作水豆沙馅料时,只需将拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂与白糖拌匀后加入即可;制作油豆沙馅料时,在搅拌后期均匀加入拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂,而制作油豆沙馅料需要注意的是:油豆沙的馅料粘稠度高,使用时务必使拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂分布均匀。
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广州拜晴www.gzbioche.com (更多烘焙防腐保鲜专业知识关注拜晴微信公众号:bebio2014)
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