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发表于 2015-10-19 14:05 |只看楼主

杜德春烘焙技术研发机构  糕点业如果受到市场影响的核心是:定位与产品结构；排除人因素。定位:你的群体是谁？你的产品卖给谁？有什么理由销售保持可持续？产品结构:要做什么产品？手工还是机械？有何种理由能在技术系统里保持品质不变？定位市场与产品结构战略是你生存发展的核心。麻花月饼桃酥面包馒头皆有发展，吃永恒不变