印奇果，英文名sacha inchi，又叫美藤果，为多年生大戟科藤本植物。2006年由全国人大副委员长、中科院院长路甬祥院士从秘鲁将版纳印奇果（又称“南美油藤”）引入了中国。它的种子富含多不饱和脂肪酸，它的引进和推广，将是我们中国人的福音。随着人们的生活越来越好，伴随而生的是各种的富贵病。印奇果种子富含油脂（达56%）、蛋白质、氨基酸，还有多种维生素和生育酚，ω-3、ω-6、ω-9三种不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中ω-3含量高达48-54%。特别是富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，被誉为“21世纪人类健康的加油站”。长期食用对治疗和预防心脑血管疾病、糖尿病、痴呆病以及改善睡眠、延缓衰老等具有十分明显的功效，被世界卫生组织认定为“21世纪绿色营养保健食品”。
河南省亚临界低温萃取美藤果。
