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发表于 2015-12-08 11:08 |只看楼主
杜德春烘焙技术研发机构  
市场永远呼唤好的产品出现！主导市场就要挖掘糕点文化的味道_打出一套组合拳。少林？武当？太极？企业不同时期阶段需要不同的产品结构出现，但绝不能是价格战与模仿；核心是定位与创新。馒头、包子、花卷各有差异。在现在产品同质化的今天，更好的方向是探究老味道的传统与现代结合的配方、工艺、原料、流程、技术、创意
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