水果到底要不要去皮？话说酱紫一个初级入门题目实际难倒不少人。下面是本姑娘送上的科普福利贴，进来学习吧.........
1.橘子,可以吃皮,橘子皮开胃化痰;
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。
2.葡萄,可以吃皮,葡萄皮有抗癌作用;
葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
3.苹果,可以吃皮,苹果皮抗氧化;
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
好吃的水果哪里买？当然上我们的餐桌，我们通过国家认证的第三方检测机构，对每批次生产的食品进行安全检测。检测涉及：农药残留、重金属残留、食品添加剂等。先检测，后采摘，我们相信你只有了解了验证背后的意义时，信任才可能变得厚重。
