辣木树的作用和功效 [复制链接]

辣木，白花菜目辣木科，原产于印度，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，全世界约有14个品种。辣木树龄约可达20年，树高可达7～12公尺，树干直径可达20～40公分，树皮为软木质，根有辛辣味，枝梢顶部交织形成2～3排羽状复叶。小叶为椭圆形、宽椭圆形或卵型，无毛。花为圆锥形花序左右对称腋生，为两性花，有香味，萼筒盆状（萼杯状），开花时向下向外弯曲；花瓣有五，白色或奶**，气味芳香。
   辣木含有丰富而惊人的营养，含有维它命A、B、C及蛋白质、钙、钾、铁等矿物质，欧美先进国家已将辣木定为新**经典健康食物。辣木在热带与亚热带栽种的地区，都被人们赋予高度的评价，并在当地的药书中记载，拿来治疗各种疾病。这些传统医学的利用，有的反映出辣木本身各部份所含有的特殊成份或营养价值；有的则通过现代科学研究室分析与调查，获得有效的证实。
   维生素和氨基酸对一个人一日健康饮食而言，是非常重要的。一个人需要足够的维生素、矿物质、蛋白质及其它营养，以供身体发展及良好维护。缺乏任何一种营养要素，都会造成健康问题。一些我们熟知的疾病，其根源皆源于饮食不均衡，营养失调所造成。例如缺乏维生素C会引起坏血病；缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏铁会导致贫血等。
   自从辣木树被证实含有丰富高营养价值后，在欧美、日本等已开发辣木树的国家，辣木以其高蛋白、低脂质、高纤维、高维生素的含量特性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果，成为人们健康食品界的新宠。
    
辣木营养分析：

    一、辣木蛋白质含量高，不含胆固醇；
    二、辣木具有丰富的各类矿物质；
    三、辣木含量高的维生素。
    根据学者统计，只要三汤匙的辣木树叶粉，就含有幼儿每日所需的27%维他命A、42%蛋白质、125%的钙、70%的铁、22%的维他命C。辣木树所含的钙质是牛奶的四倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维他命C是柑桔的七倍，维他命A是胡萝卜的四倍。
    
辣木的保健功效：

    作为2013年欧美日等国家和台湾地区的新兴保健食品，辣木的特点是高钙、高蛋白质、高纤维和低脂质，已成为人们提高生活及饮食品质、增强免疫力、促进身体健康、预防疾病的神奇植物。
   1、用辣木树籽油治疗糖尿病。辣木树叶用于治疗高血压，在塞内加尔西非地区则用辣木树叶来治糖尿病。辣木树的各个部位也用于治疗中风、苦闷、颜面神经麻痹、肠绞痛、尿道结石、糖尿病、癫痫、歇斯底里、痛风、腰痛、风湿病、皮肤病、脾脏和肝脏肿大以及肿瘤、溃疡、动物咬伤和眼疾。
   2、辣木树花气味芳香，是很好的蜜源植物。在海地，辣木树花茶用于治感冒。花含有高量的钙和钾，在印度用为保健食品，椐说对视力很有帮助。
   3、辣木树叶含钾量高，有助于拮抗国人习惯的高钠饮食：高钠饮食会导致高血压，高钾饮食则能预防高血压。