葡萄籽油的抗辐射食谱
原料：兔肉300g，干海带150g，小油菜100g，葱、姜、蒜、陈皮、八角、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒、葡萄籽油适量
做法：1.干海带泡发后切成片状，葱姜切块，兔肉剁块；
2.锅中加适量开水，放少许盐和葡萄籽油，将小油菜焯熟后捞出待用；
3.锅中加入适量清水，将兔肉凉水下锅，焯透血沫后捞出待用；
4.热锅中加少许葡萄籽油，下葱姜煸香，然后放入兔肉翻炒，加绍酒、酱油，然后加水、八角、陈皮、海带，加盖后炖约半小时；
5.加盐、胡椒、鸡精等调味，大火收汁，装盘时小油菜围边即可。
海带是放射物质的克星，可促使放射物质从肠道排出；葡萄籽油富含原花青素（OPC)，能够清除人体内辐射产生的过多自由基。经常坐在电脑前的人群，常妨长吃吃这道菜。另外，西红柿、大蒜、黑芝麻、苋菜、绿茶、橄榄油等都是防辐射的不错选择。鲲牌葡萄籽油
