糖糕起源于河北，是一种非常具有特色的汉族小吃，以表皮松脆掉屑、内层软乎与白糖馅相得益彰而著名。
不过，作为广受人民群众非常喜欢的一种早点，糖糕一般都是传统早点摊的师傅手工加工，费时费力，而且由于早餐时间相对集中、加工量大、人的随意性等多种原因，制作出来的糖糕容易露馅，时不时还有炸黑的糖糕出现，影响食客心情。
另外，传统早点摊的卫生状况也令人堪忧。美味香甜的糖糕靠人手工包制存在一些安全隐患，越多越多的人希望在窗明几净的早餐店享受早点时光，开启美好的一天。
伴随着食品工业的发展，很多中央厨房、生产企业也都看好糖糕市场，开始规模化生产糖糕，方便快捷的速冻糖糕只需配送到门店加热即可，干净卫生、方便快捷。最重要的是解放了不少劳动力，在人工成本越来越贵的今天，无疑是广大早餐摊主的福音。
然而，工业化生产糖糕不同于手工包制，食品工业离不开食品添加剂。为解决糖糕工业化生产的难题，容一研发团队经长时间研发，成功推出了糖糕改良剂。
容一糖糕改良剂是速冻行业内第一款针对糖糕的专用改良剂，可有针对性的解决糖糕作坊式的加工方法，使糖糕能够满足机械化生产的要求，而且成品不露馅、护色效果好，炸制之后的糖糕色泽不变黑，吃起来口感也更软糯。
