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随着亚麻籽油走进人们的生活,亚麻籽油的吃法也成了大街小巷热议的话题,亚麻籽油的吃法不仅只限于凉拌、低温烹饪,它打破了一般油品的常规吃法,亚麻籽油的吃法还有直接饮用。亚麻籽油的吃法可是很奇特。
1、每天清晨晚上空腹饮用一汤匙(约5~10ml)亚麻籽油,长期食用有明显的防治便秘、降三高的作用。很多人可能不习惯直接喝,所以常常把亚麻籽油加在牛奶、燕麦片或鲜榨的果蔬汁中食用,再加入一些干果,不仅味美,而且营养健康。
2、将亚麻籽油与酸奶混合代替沙拉酱,可以作为沙拉淋在喜爱的水果上。加了亚麻籽油的酸奶,做出的沙拉不仅味道不打折,而且所含热量及脂肪低,更有益于人体健康。
3、亚麻籽油可以和花生酱、果酱等混合均匀后或直接涂抹在烘焙好的面包、蛋糕等糕点上食用,味道醇香口感宜人。
4、包子、饺子、馅饼等是家庭中常吃的带馅料的主食,在调制这些馅料时,可以用亚麻籽油代替普通食用油。
5、在熬好的汤粥或炒好的菜中加入几滴亚麻籽油,既美味又健康。当然,如果要在炒菜中加亚麻籽油,要特别注意炒菜时少放些油,以防每日的食用油摄入量超标。
事实上,亚麻籽油可以添加到任何食物中,只要适合自已的品味。每人每天摄入15~20ml,即可满足人体对α-亚麻酸每天需要补充9克的需求。炒菜出锅来一滴,沙拉凉拌来一滴,张口直接来一滴,金麻香亚麻籽油,随手用的健康营养油。