提起墨西哥很多人会首先想到仙人掌，但我们资深吃货首先想到的一定是墨西哥传统美食——墨西哥卷饼。
提起墨西哥卷饼，很多人并不陌生：肯德基多年前就推出这款食品，它构建了国人对墨西哥卷饼的最初印象，此后不少速冻食品企业对该产品给予关注，有些还实现了规模化的生产。
不过，可能碍于当时市场对手抓饼比较热衷的因素，墨西哥卷饼并未火起来；现在，手抓饼市场日益衰败，新型饼类产品却虎视眈眈，盯着这块市场。
近日，一家企业推出了全新打造的墨西哥卷饼升级产品，上市短短一周即收获订单200多万元。相较手抓饼多油、不够健康的产品缺陷，墨西哥卷饼柔软且不失韧性，经销商们普遍表示看好墨西哥卷饼的发展前景。
那么在实际生产中，如何保持墨西哥卷饼柔软且不失韧性呢？容一最新推出的墨西哥鸡肉卷专用改良剂能有效解决产品速冻后引起的表面失水发干，淀粉老化，口感发渣等一系列问题，明显改善产品的柔软度，使饼皮柔软又不失韧性。
设备方面，上海辰品有墨西哥鸡肉卷专用的生产线，每小时产能可达3000张，自动程度很高。
亲爱的小伙伴们，容一只能帮你到这了。商机不等人，你还在犹豫吗？
客户可以去淘宝搜索店铺——容大食品工厂店来进行购买。
淘宝店中有各类产品：
l 肉类弹脆剂，磷酸盐替代品——牛排专用
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