[size=4]不少食品厂家遇到过这样的问题：食品包装袋/复合膜包装发生分层的现象。这是什么原因造成的呢？
我们可以从以下两个方面来分析这种现象产生的原因：
一、包装材料出现问题
如果是包装材料本身出现的问题，那么极有可能出自于其油墨和胶水。假如复合使用的胶黏剂、油墨质量较差，作为包装袋的复合膜所使用的胶黏剂，以及包装外部印刷所使用的油墨质量较差，不耐高温或油脂，则在经过高温杀菌或接触到包装食品的油脂时，容易导致复合膜的各单层薄膜的粘结效果（即复合牢度）降低，复合膜易出现分层现象。
二、复合牢度差
这里涉及到包装材料复合工艺。一旦复合工艺上出现问题，比如胶黏剂的涂布量过低或过厚，以及涂布不均匀等因素，造成复合膜各层薄膜之间复合牢度差，易发生分层，进一步影响包装袋对外部气体的阻隔性能。
那么，我们可以采取什么办法来避免以上现象出现？
一、关注包装的剥离强度(空包装袋或卷膜)、剥离强度(已蒸煮杀菌的成品包装)等主要性能的监测；
二、根据杀菌方式、杀菌温度、水产制品的油脂含量等因素，选择合适的胶黏剂及油墨，并控制胶黏剂涂布工艺。
[/size]
