天然山泉水与天然矿泉水一字之差，但在矿物质指标上两者却相差甚远。据悉，国家对山泉水矿物质含量的要求相对宽松些，矿泉水的国家标准是国土资源部牵头制定的，对于企业来说，瓶装水上要想印 “天然矿泉水” 5个字，需要有采矿资质的审批，此外还要对开采地的水源进行春夏秋冬4次检测。同样是瓶装水，“矿泉”和“山泉”虽然只有一字之差，但是矿物质的含量却存在多处不同之处，地标也有很大差别。（人造矿泉水与天然矿泉水的区别）
天然山泉水与矿泉水概念上的区别
山泉水，主要来源于天然的山泉，处理工艺相对简单，水质的好坏取决于做为水源的泉水本身的特质，水中的物质的含量也不尽相同，有的含偏硅酸较多、有的碱性偏重。合格的山泉水不会有危害，只是长期饮用可能会造成微量元素的吸收单一化。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。
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