最近突然对食用油有了兴趣，做了些大致的研究，现将成果告知如下～供大家借鉴。
- 您所在的用户组无法下载或查看附件
曾何时，国内超市食用油开始五花八门品牌甚多，国人主妇们似乎也无所谓了解油的具体性质～啥油广告打得响～啥牌子家喻户～啥品种超市热卖促销～就来一桶！
- 您所在的用户组无法下载或查看附件
你知道各种食用油各自的烹饪适用环境吗？～分3大类
高温油：适合大炒。 葵花籽油，花生油，对于统称的植物油，通常是几种油混合的，主要是豆子油，如果包装上没有说明到底是些什么油的混合，建议不要食用，避免不规范的生产厂家
- 您所在的用户组无法下载或查看附件
中温油：适合小炒，烘焙等，最典型当属：橄榄油（国内很多油打着健康橄榄油的名字实质卖的是混合油，大家购买时要注意看成分表～因为油倒是油，但不一定是单纯油）
- 您所在的用户组无法下载或查看附件
低温油：适合做沙拉/凉拌生吃等。 橄榄油 （没错，也属于中温油），核桃油，亚麻子油/亚麻仁油 (这种有含有很高的OMEGA-3，对大脑，神经和眼睛都有好处）
- 您所在的用户组无法下载或查看附件
个人喜欢用橄榄油，我家不大炒，拌菜吃的多，所以首选橄榄油。
- 您所在的用户组无法下载或查看附件
