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磷脂是一款众多周知的多功能食品添加剂,不仅能够作为有效的乳化剂使用,而且可以作为速溶辅助成分使用,还可以作为食用稀释剂。今天要介绍的是一种新来源的磷脂,不是大豆磷脂,而是葵花来源的葵花磷脂。欧洲进口,非转基因,非过敏原,可以作为高端的差异化食品添加剂使用。