红花油的药用价值很高，红花籽油成为食用油具有降血脂和降血压等作用，是非常珍贵且健康的食用油。下面我们就具体了解这种油的信息。
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。
红花籽油呈**，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。
红花的功效与作用
味辛，性温。活血祛瘀，通经。
主要成分
主要含红花色素类、红花苷类以及红花油等多种成分。
1.色素类：红花**素A和B。
2.苷类：红花苷、前红花苷、红花明苷A。
3•脂肪油类：有硬脂酸、花生酸、亚油酸、亚麻酸、月桂酸、肉**酸、棕榈酸等甘油酯类的红花油。
4.多酚类：绿原酸、咖啡酸、儿茶酚、焦性儿荼酚、多巴等。
5.挥发油类： 乙酸乙酯、苯等。
6.氨基酸类如赖氨酸等。
7•多糖类 红花多糖、丙三醇～呋喃阿糖一吡喃葡萄糖苷、木樨草素-7-O葡萄糖苷。
8.甾醇类胆甾醇、β-谷甾醇等。
药理作用
(一)抗凝血和对血脂
1•抗凝血：有抑制家兔诱导的血小板聚集和增强纤维蛋白溶解的作用，能显著的降低血栓长度和重量，因而红花具有抗凝血和抗血栓的作用。
2•血脂实验报道红花有降低血脂和升高血脂两种相反的作用。
降脂：口服红花油可使实验性动脉粥样硬化之家兔的血清胆固醇、中性脂肪酸、β-脂蛋白显著降低，主动脉壁的总胆固醇、总脂量降低，使主动脉壁内膜斑块的面积和厚度以及冠状动脉前降支和心肌内小动脉的病变均得到减轻，说明斑块有消退的倾向。
升脂：有报道家兔口服红花水煎剂90天，血脂明显升高;红花油可致家兔肝脏内大量沉积胆固醇并引起早期肝硬化，不能防止主动脉和冠状动脉粥样硬化斑块的形成。
(二)扩冠和扩管
本品水煎剂有降低冠脉阻力，增加冠脉流量和心肌营养性血流量，能轻度兴奋心脏。对实验性心肌缺血、心肌梗死和心律失常等动物模型均有不同程度的对抗作用。 有扩张股动脉的作用，能增强小鼠耐缺氧的能力。
(三)收缩子宫和雌激素样
对动物离体和在位子宫有明显的兴奋作用，小剂量可使之节律性收缩，大剂量则使自动收缩加强，甚至痉挛，对妊娠子宫的作用更为明显。这与兴奋组胺H1和肾上腺-α受体有关。
本品水煎剂周围注射，可使摘除卵巢的小鼠子宫重量明显增加，提示红花有雌激素样作用。
(四)增强免疫和抗炎
1.增强免疫：红花对细胞介导的免疫功能具有促进作用。
2.抗炎：红花**素小鼠腹腔注射对实验性足跖肿胀，增强的毛细血管通透性，肉芽肿形成均有明显的抑制作用。
结语：红花在秦代就有记载它的作用与用法，可谓是古老的中药材。红花籽中的亚油酸与维生素e又非常的多，所以成为了人们养生保健，治疗疾病的帮手。
河南省亚临界生物技术有限公司低温萃取红花籽油
