“茶之为饮，最宜精行俭德之人”。有的人喝普洱茶是为了养生、还有的任何普洱茶是一种习惯，而我喝普洱茶是因为普洱茶的汤色与香气深深的吸引了我。我喜欢远志不是因为它的名字，而是因为第一次喝远志就被它的透亮迷人的汤色以及那诱人的茶香深深的吸引了，我永远都忘不了远志的色香。
看着远志的饼面，条索粗壮，干净利落，处处透着大气野性之美，单是瞧着这品色都觉得眼目如洗，神气一清。待取茶醒茶泡开，公道杯中熠熠的茶汤如同融化了的金子一般繁华生辉、流动着温暖人心的光泽，远志倾泻而下，充盈了瓷碗、最终以某种巧妙的张力稳定在出而不溢状态下，一排碗中通透明亮、色泽油润金黄、汤面带着“金圈”的茶出现了。
静心观赏，你一定看得到浮在汤面的凝雾，随暗流游走，看得到它丝缕静逸、似有若无、聚散幻化、欲无忽有，思绪若是拉成一丝随之游走，恐怕很快便要跟着涤空了，这种无念的状态实在令人迷醉，简直无力、不愿、也不忍动手，生怕破碎了这杯中妙境。
享够了片刻惬意后，最终还是选择在茶温刚好时拈杯一啜，轻轻入口。这滑而不腻的触感、清而不凉的温感，饱满而熟悉的感觉向口中每一个细胞涌来，茶中的甘苦以非常奇妙的次序激活每一个味蕾，稍作感受后任远志顺喉而下，再口品饮时便满口生津，一碗喝下，便周身渐暖，细汗沁出，口中渐渐甘回，绕梁三日，喉舌暗爽。
实际上，如果投茶量少些，又有着不同的享受，虽不似浓茶浓郁，却淡而不薄，口感柔和，也是古树茶的一个重要特点，远志浓时醇厚，淡却不薄，怎样都来得中正平和，不同的泡法感受各异，而享受不减，迟迟不散的，便是其风华绝代之香气。
品味远志，色相迷人，茶香醉人，而一杯之后一切敛于喜悦，收于中正，归于平和。如此色香诱惑中得半日清闲，也可抵十年尘梦了吧？
