1. 常温萃取，低温（小于40℃）脱溶，萃取后的油中、粕中热敏性物质不破坏，浸膏中色素含量高，是贵重油料、植物蛋白、中药材和天然色素保质萃取的理想工艺；
2. 溶剂耗低，吨原料消耗溶剂4-8kg；
3. 不需蒸气，仅90℃的热水即可，相对六号溶剂，可节约热能源70%；
4. 生产中无“三废污染”，属环保工程；
5. 投资小、生产成本低（相对超临界二氧化碳萃取设备）；
6. 设备压力低，安全性高（工作压力0.3-0.7Mpa）;
7. 生产规模大，成套萃取设备一条线可达200吨/天的处理量；
8. 技术成熟，近百套设备在运行。
