《本草纲目》指出白酒的两面性：“酒，天之美騄也。麦曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精。若夫沉湎无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧邦亡家，而陨躯命。”
因酒而亡掉一个民族并非耸人听闻。梁实秋以为印第安人的衰落与其沉湎于酒脱不了干系，他在《饮酒》中这样说：“酒实在是妙。几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。平素道貌岸然的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，也会议论风生。再灌下几杯之后，所有的苦闷烦恼全都忘了，酒酣耳热，只觉得意气风发，不可一世，若不及时制止，可就难免玉山颓倾，剔吐纵横，甚至撒疯骂座，以及种种的酒后过失全部地呈现出来。
莎士比亚《暴风雨》里的人物卡力班，那个象征原始人的怪物，初尝酒味，觉得妙不可言，以为把酒给他喝的那个人是自天而降，以为酒是甘露琼浆，不是人间所有物。美洲印第安人初与白人接触，就是被酒所倾倒，往往不惜举土地以交换一些酒浆。印第安人的衰灭，至少一部分是由于他们的荒湎于酒。”
酒虽好但是不宜多喝，酒在社会生活中还有另一面，除了上面讨论到的酒与国家的政治之外，在普通人社会生活中也有两面作用。想要了解更多关于酒的东西吗，那就来中原第一城网上采购平台吧，不只是各种品牌的酒水，还有更多的酒友相互交流。
