ibm在华研究人员正在开发新软件，帮助消费者和企业追踪 从生产直到餐盘 他们所吃的食物，以避免全球食品生产商和消费者遭受的污染问题。该软件曾打入今年“亚洲创新奖”的决赛，它能够显示产品与竞争对手之间的比较并让用户报告卫生方面的问题。目前该软件尚未开售，ibm也无法预计何时能够发行。
“食品安全模拟器”旨在对购物者进行有关食品可靠性的训练，给他们装备一种移动应用软件，让他们扫描产品的条形码，了解其安全程度。ibm会利用诸如安全检查不过关、供应商记录以及最近召回等因素对产品进行星级评定。较高的星级意味着购物者可以放心购买。
ibm的服务不能直接将受污染的火腿肠和病猪联系起来，但它让生产商能够更好地判断污染源并找出食品生产过程中的问题。“食品安全模拟器”告诉企业它们需要收集什么样的数据 诸如配料数量、食品温度以及所有工序的时间等信息。然后它对收集到的数据进行分析，找出弱点。
食品安全事关重大，和人民群众的生活息息相关，也是国家重点关注的行业，这些对于销售商来说有什么启示了，笔者认为社会各方在关注食品安全，这或许也是食品行业的一次转变和机遇，经销商们也不例外，通过严抓食品安全，树立良好的企业品牌形象，对于经营者来说至关重要，所以这时候一个新的网上采购批发平台的中原第一城 电子交易平台建立，让这一切变得更加简单。
