[size=3]无花果是威海最古老的栽培树种之一，多数品种夏、秋两季结果，7至11月陆续成熟。果实皮薄无核，肉质松软，风味甜美，鲜嫩爽口。无花果能提高人体免疫力，可防治心脑血管疾病、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症，具有很高的药用价值，特别是果实内含有的佛手柑内脂、补骨脂素等成分，有着独特的防癌抗癌功效。无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明目、开胃助消化等功效，可以延缓衰老、延年益寿，果实老少皆宜，深受人们喜爱，被广泛赞誉为“21世纪人类健康的守护神”。
威海无花果是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的果实，有很高的营养价值和药用价值，有“水果皇后”和“生命之果”之美誉。而且无花果具有的补硒抗癌、润肠通便、抵抗体内有毒物质、延缓衰老、增强机体免疫力、利咽爽喉、抵抗疾病等功效，已经得到世界的公认。无花果不仅全株可入药，还是唯一一种可以在整个生长过程都不用农药防治病虫害的植物，是真正的纯天然绿色无公害食品。
无花果作为食品，富含微量元素硒、蛋白质、脂类、糖类、氨基酸、有机酸、酶类、维生素和多种人体必需的矿物质元素。维生素C的含量最高，是桔子的2.3倍，桃子的8倍，葡萄的20倍，梨子的27倍。含量较高的还有烟酸、泛酸、吡多酸和维生素A等，而且还有一定数量的维生素E。另外，无花果中还含有30多种脂类物质且大部分为中性脂和糖脂，所含脂肪酸中68％为不饱和脂肪酸以及8种人体必需脂肪酸。由此可以看出无花果是一种难得的天然保健食品。
“美餐乐”无花果酒工艺独特，是一种养生保健酒，无花果中含有对人体十分有益的有机硒、多种维生素、矿物质等营养成分。酒体色泽晶莹剔透、果香馥郁优雅、酒香浓郁充盈、果香与酒香完美和谐、令人回味悠长，具有无花果酒独特风味。无花果酒不加色素，酒质自然本色，能提增食欲。具有进口爽，不苦涩：回味长，不上头的口味特点。[/size]
