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我们厂生产的口服液,相同的配方流程,以前一直没有问题,但是从12月份开始,陆续出现胀气的现象,现象非常没有规律,每批都有少数出现产气的现象,铝箔盖微微鼓起,检测产气样品,常规菌检合格,气味、风味也没有什么变化。我们是塑料瓶,铝箔封口,高温灭菌,现在的问题是鼓气现象十分没有规律性,不知道到底是哪里出了问题,也不知道是什么菌株感染,请高人指点
高人谈不上,我想问一下:
一、你们的产品类型是什么,主要成份是什么?适合什么菌种生产与繁殖,这一点对于你的范围定性有帮助的。
二、PH、生产过程的杀菌温度是多少?保健品的生产经验我不清楚,但我想这一点对于微生物来讲很重要。
三、灌装设备的微生物流程验证你有没有做仔细,如有必要应该可以从设备的流程微生物上做做文章。
问题1:你们的产品灌满了吗?
问题2:胀气的产品灌满了吗?
问题3:包装材料是不是更换了新供货商?